원두값은 29% 내렸는데 커피값만 올랐습니다 — 인상 사유서 4장을 숫자로 대조했습니다
📌 3줄 요약 아라비카 원두 선물은 2025년 2월 사상 최고 440.85센트에서 2026년 8월 27일 311.27센트 로 내렸습니다. 고점 대비 29% 낮고, 1년 전보다도 19.7% 낮습니다. 업계가 든 인상 사유 네 가지 중 지금도 성립하는 건 컵·포장재 한 가지 입니다. 환율과 임대료는 오히려 방향이 반대로 뒤집혔습니다. 다만 오른 값이 점주 몫으로 남지도 않았습니다. 커피 가맹점 영업이익률은 10.5%에서 8.3%로 내려갔습니다. 이 글은 정보 제공을 목적으로 하며, 특정 브랜드의 이용이나 불매를 권유하지 않습니다. 수치는 작성 시점 기준이며 이후 달라질 수 있습니다. 커피값 인상 이유, 기준선부터 세웁니다 저가 커피의 기준선은 오랫동안 1,500원 아메리카노였습니다. 메가MGC커피가 2025년 브랜드 출범 10년 만에 처음으로 아메리카노를 1,500원에서 1,700원으로 올렸고, 그 뒤로 인상은 업계 전반으로 번졌습니다. 커피값이 오른다고 하면 보통 원두값을 떠올립니다. 그런데 지금은 원두값과 메뉴판이 서로 반대 방향으로 움직이고 있습니다. 업계가 내놓은 인상 사유는 크게 네 가지입니다. 원두값, 환율, 인건비와 임대료, 그리고 컵과 물류비. 한 장씩 최신 숫자로 대조해 보겠습니다. 첫째 장 — 원두값: 절반만 맞습니다 아라비카 커피 선물은 2025년 2월 파운드당 440.85센트로 사상 최고를 찍었습니다. 그 뒤 브라질 풍작 전망이 나오면서 계속 내려와 2026년 6월 8일에는 245.90센트, 18개월 만의 최저를 기록했습니다. 이후 일부 반등해 2026년 8월 27일 기준 311.27센트 입니다. 사상 최고와 비교하면 29% 낮고, 1년 전과 비교해도 19.7% 낮습니다. 국제 시세만 놓고 보면 첫 장은 성립하지 않습니다. 다만 여기에는 짚어야 할 시차가 있습니다. 거래소 시세와 실제 수입 단가와 메뉴판 가격은 서로 다른 세 개의 시계입니다. 거래소 시세는 아직 배에 실리지...